Feestdagen 2016/2017

 Afhaalgerechten voor kerstavond  en kerstdag -

oudejaarsavond en nieuwjaarsdag!

2016-2017

 

Koude voorgerechten

Slaatje van kreeft met mango, koriander en currydressing, krokante en nori zeewier. (350g)   € 24.50

Kroon van St.-Jakobsnootjes, tartaar van knolselder, boontjes en jonagold,

walnoten, katespek dressing van rode biet.           .                                                              € 17.50

Zeeuwse creuse oesters met oesterbrood (6st)                                                                     € 18.00

 

Soepen

Fluweelsoepje van wild, rivierkreeftjes en boschampignons.                                                 € 15.00/l

Bisque van Zeebrugse garnalen met zijn crème en armagnac.                                              € 17.00/l

 

Warme voorgerechten

Gegratineerde Zeeuwse oesters met Champagnesaus (6st)                                                   € 24. 00

Kreeft, gegratineerd met kruiden/limoenboter, asperges uit Lauris en

zongedroogde tomaatjes(350g)                                                                                          € 25.00

Op vel gebakken zeebaars met venkel en spitskool, sinaas en crème van aardpeer, sausje

Fleur d’Oranger.                                                                                                                € 17.00

 

Hoofdgerechten

Famous grouse met gekarameliseerd witlof, wok van groene kool en spekjes, pastinaak

en amandelkroketjes, Whiskysaus.                                                                                  € 23.50

Spieshert met crème van pastinaak en boschampignons, kroketje van

veenbessen, grondwitlof - jus van Seppe champignon. (haas + € 2.00)                              € 28.50

Parelhoenfilet gevuld met eekhoorntjesbrood, gevuld peertje en vossebessen, witlof

en pureetje van knolselder, truffelsausje.                                                                         € 23.00

Gevuld kwarteltje met ganzenlever, tatin van appeltjes en vossebessen, witlof

en pureetje van pastinaak,  zachte portsaus.                                                                    € 23.50

 

Desserts

Mousse van mokka en zijn merengue met crumble van Brasil koffie, chocoladecrisp,

vanilleroom.                                                                                                                     € 9.50

Kerst of oudejaars ijsstronkje met coulis van rode vruchten en chocolade./pers                      € 8.50

Verse vijg gevuld met zachte geitenkaas en  olijfolie, tijm en peperkoekijs.                            € 12.00

 

Kerstavond en kerstdag: bestellen kan tot en met dinsdag 20 december.

Oudejaarsavond en nieuwjaarsdag: bestellen kan tot en met dinsdag 27 december.

Afhalen voor kerstavond en oudejaarsavond kan op donderdag 24 of 31 december tussen 14u en 17u!

 

 

 

description description description description

Bezoek nu ook: Alces Interiors description